春季是万物复苏的季节，也是养生的好时机，春季养生营养餐要以疏肝理气、健脾养胃为主，多吃一些应季的新鲜食材。主食可以多吃一些小米、燕麦、糯米，这些食材温和养胃，比如煮小米粥、燕麦粥，早上喝一碗，温暖又养胃。蛋白质可以选鱼类、鸡肉、豆制品，比如清蒸鲈鱼、炖鸡汤、豆腐炒蔬菜，这些食材营养丰富，容易消化，不会给肠胃带来太大负担。春季的应季蔬菜有菠菜、荠菜、春笋、韭菜，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，能帮助身体排出毒素，疏肝理气，比如做菠菜炒鸡蛋、荠菜馄饨、春笋炒肉，味道鲜美又营养。水果可以选草莓、樱桃、枇杷，这些应季水果水分充足，富含维生素C，能增强身体抵抗力。春季烹饪方式以蒸、煮、炒、凉拌为主，少吃油腻、生冷的食物，避免损伤脾胃。另外，春季要注意饮食清淡，少盐少糖，保持心情舒畅，配合适量运动，才能更好地养生。