很多上班族经常吃外卖，觉得外卖都是高油高盐的，没法吃营养餐，其实只要掌握正确的点单方法，外卖也能吃得健康又营养。首先选商家的时候，优先选有实体店、评价好、标注“清淡烹饪”的商家，避免选那些只做重口味菜的商家。点单的时候，主食尽量选杂粮饭、玉米、红薯这些，代替白米饭、白面条，比如点一份杂粮饭套餐。蛋白质选清蒸、白煮、清炒的，比如清蒸鱼、白煮蛋、清炒鸡胸肉，避免选油炸、红烧、酱卤的，这些做法油脂和盐分都很高。蔬菜要选清炒或者白灼的，比如清炒时蔬、白灼西兰花，尽量多要一份蔬菜，保证蔬菜的摄入量。另外，点单的时候可以备注“少盐、少糖、少油”，让商家按照要求制作。避免点汤面、麻辣烫、螺蛳粉这些高油高盐的食物，偶尔吃一次可以，长期吃对身体不好。外卖党也可以自己准备一些健康的加餐，比如水果、坚果、酸奶，放在办公室，饿的时候吃，补充营养。只要用心选单、合理搭配，外卖也能成为合格的营养餐。