鲁西南的吃货们最近喜欢吃上了谷德意八宝粥吗？那么谷德意八宝粥究竟是怎么做呢？
现在谷德意八宝粥就来说一说做八宝粥的步骤。
一、首先我们得买做八宝粥的食材。我们可以去超市买，这些食材有枸杞子，大枣，葡萄干，红豆，绿豆，黑米，花生米，莲子，红米，黑米，冰糖，西米，黑豆。
二、这些食材都有了，那么就把它们依次清洗干净，清洗干净之后，把他们放在砂锅里，然后砂锅里放水，水要多放些，因为黑米和莲子不容易熟，要久熬才可以。
三、西米比较好熟，要最后放。
四、这时就可以开火了，开大火，把水烧开，水烧开之后，转最小的火，慢慢熬，这时要不断地用勺子在锅里搅拌，因为不搅拌，这就容易粘锅的，每个一会儿搅拌一下，如果不搅拌，粘锅的话，这八宝粥就白做了，那么多好的食材就可惜了，没人喜欢吃烧焦的八宝粥。
五、等黑米有点要开花的时候，这个时候就可以可以下大米和西米了，同样也要不断地用勺子搅拌锅里的八宝粥，防止粘锅。
六、等大米快
熟的时候，要放冰糖了，喜欢吃的比较甜的，就多放些冰糖，不喜欢吃得太甜的，就少放些冰糖，其实大枣的甜味早就已经进入到八宝粥里了。但是孩子们还是喜欢吃甜的，糖吃多了不好，对孩子来说容易长蛀牙，对大人来说，吃太多的糖也不好，合适即可。
等八宝粥完全熟了之后，稍微焖个5分钟，就可以盛到碗里了。
有时星期天，人们有充足的时间，就可以在下午做八宝粥吃，炒个小蔬菜，做点鸡蛋饼，一顿简单美味的晚餐就这样做成了。