一、品牌简介

　　谷德意，2018年10月11日诞生于中国山东菏泽，以“美味传经典，温馨谷德意”而闻名的粥铺品牌，致力于传承千年粥品文化与现代美食的研发与制作，凭借古今粥道精神不断创新与传播，现有谷德意八宝粥、谷德意香鲜酱包和经典家常菜三大经典系列产品。秉持“天然是最好的食材，匠心是最好的佐料”之理念，为人们提供美味营养、简单纯粹的美食，并为生活带来家的温暖与欢乐。

　　谷德意以“纯粹、品质、匠心”为核心特色，用源自炎黄故事，具有千年历史的八宝粥为主打产品；同时，将现代美食精华与传统技艺相结合，打造出“好粥谷德意，齐家来相聚”的品牌形象。我们接地气且出口不凡，将品牌所倡导的朴实、乐观、本真的生活态度表达出来，形成独具辨识度的谷德意新中式粥品文化。

　　谷德意粥品以“纯真好味道、滋补养身心”为目标，坚守“好材好艺成好粥”的烹饪原则，从源头把关食材品质，使用传统古方慢熬，讲究新鲜、健康、原味。粥品色泽清亮纯净，味道谷香悠远、回味无穷，具有良好的美味滋补功效。

　　谷德意用品质服务，铸就公司形象。公司团队是一支经过严格选拔和拥有丰富餐饮服务经验的高素质人才队伍，她们热爱餐饮业，把热心倾注在每一菜品里和每一个细节的服务上。同时，店内确立了“品质服务，回归家庭”宗旨，要求员工在经营活动中，自始至终贯彻“真情待客，用心服务”的理念，将营造亲切、温馨作为服务目标，把优质服务视为门店的生命，要求员工牢固树立“店兴我荣、店衰我耻”的荣辱观。

　　谷德意采用线下实体连锁店铺与线上粥品原材售卖的双渠道经营模式，秉持“用心同诚，有财同发”的合作精神，与加盟商共同为新中式粥品的创新和发展不懈开拓，为新中式粥品精神的传播贡献力量。

　　二、品名诠释

　　“谷德意”，源自“谷有德、粥有意、人有情”。继承粥道文化，打造新中式粥道，汇聚家庭亲情。如此，一方面以传统经典的方式赋予品牌生后生命力，每个消费者都能从谷德意看到千年历史的影子；另一方面，以家庭文化彰显粥的品质与味道，顾客在潜移默化中更易接受品牌诉求。

　　三、品牌文化

　　1、品牌使命：分享美粥，传递新粥道精神

　　与大众分享匠心熬制的经典养身之美粥，分享品粥乐趣和相聚的温馨，并将乐观、进取、独立的粥道精神带给现代人。

　　2、核心价值观：心心相映，家的味道

　　·匠心来经营，秉粥道精神，虔诚烹饪好滋味，持久不懈；

　　·热心筑形象，品牌LOGO温和而持久，彰显经典与家温暖；

　　·齐心聚团队，向着同一个目标勠力同心；

　　·细心成服务，想食客之所想，急食客之所急；

　　3、品牌理念：始于天然，终于纯粹，不忘初心

　　专注品质，始于起点

　　技艺，融合古今方烹饪手法，将美食传承为艺术；

　　食材，精挑细选，品质保证，在源头上取其精华。

　　精致细节，艺术生活

　　采用经典的装修理念，从器皿雕花到外部装饰，均是经过精心设计的；

　　自然，恰当而自由地运用色彩、造型，营造出宜于阖家相聚的情景与氛围。

　　家庭文化，品质享受

　　让顾客于美食文化之中感受生活美好，久而潜移默化于心，同时，配合温馨环境，营造家的感觉，如妈妈饭食之香气，发于内而流于外，成其特有之享受。

　　4、品牌主张：过品质生活，养时代性格

　　谷德意认为，粥品作为人们最熟悉和喜爱的食物之一，其存在的价值远不止于裹腹，也应该成为人们品质生活中的重要元素。谷德意以匠心呈现美味、健康、养生功效三者兼备的高品质粥品，使其成为品质生活的亮色。

　　在谷德意眼中，流传数千年的粥品文化不能只是继承，还应该富有足够的时代气息。在互联网文化广受欢迎的当代，谷德意粥铺创造出温馨、纯真、欢乐的新中式粥品文化，正是对当下人对家与传统文化创新表达。

　　每一个走进粥铺的人，都有一份如谷德意一样豁达乐观、阳光向上的内心，同时，他们用担当面对生活、不断进取、发现生活的美好，是新时代人的代表。

　　5、品牌愿景：做新中式粥品牌

　　未来，谷德意将持续深耕粥品市场，在高水准品质线上不断推进产品创新，满足更多人们不同的品粥口味需求。同时，努力发扬谷德意所倡导的“新中式粥品文化”，将好喝的粥和家的精神一并渗透为人们生活的常态，在传统粥品市场上走出一条新概念之路，将谷德意打造为辨识度高、美誉度好的新中式粥品牌。

　　6、品牌精神

　　专业，技术就是硬道理

　　谷德意团队，年轻而富有活力。经验丰富却不自傲，砥砺笃志自我提升，团队始终坚持用品质赢得用户尊重和认可，并将业务不断拓展。

　　执着，细节成就大品牌

　　细节管理，决定公司的发展。谷德意始终坚持，认真细致做好每一环节，专注每一份食品收获用户满意，并将之视作品牌进步的根本。

　　创新，独行特立铸璀璨

　　突破桎梏，方可展现新风采谷德意。的技术力量，已经超越本区域平均水准，为用户定制各种口味风格。坚持自我学习，执着自我提升，创新是谷德意永远不停的主旋律。

　　诚信，四海赢得宾朋来

　　信诺为本，攻克浮华问初心。秉承“信誉、信诺、信用”立身之本，谷德意树立了诸多规范以约束自身，并通过独特的方式为顾客提供更多更优质的服务。

　　四、业务/产品

　　企业主营：谷德意八宝粥

　　主打系列：谷德意八宝粥、谷德意香鲜包、经典家常菜

　　五、核心特色

　　1、滋补养身

　　在烹饪中，特别使用中式食疗调养配方，以科学的配比和加工技艺使粥品更具美容养颜之功效，亦可温和养护脾胃，守护身体健康。

　　2、纯正经典

　　甄选新鲜上品食材，使用传统古法小火慢熬，保留食材原生清香滋味，粥品口感纯净鲜活，香糯悠远，营养丰富。

　　3、温柔暖心

　　粥品食色清新优雅，具有家里的味道，入口温和绵香，令身心舒展，重新元气满满。

　　4、新鲜营养

　　每日食材由农场专车直送到加工处理中心，处理后配送到店直接进入烹饪环节，不冷冻，确保新鲜口味与丰富营养不至流失。

　　六、品牌定位

　　·以18-60岁年龄段消费者为目标群体，更倾向现代奔波忙碌的职场人士。

　　·古典与现代的新中式连锁粥铺品牌

　　·永恒持久的滋养粥品牌

　　七、展望未来

　　1、建立培训体系，根据各部门的需求和营销工作的需要，以内部培训的方式，开展员工入职培训、岗前培训和在职培训工作。组织开展专业知识，营销技能，企业文化的培训，增强员工对企业的认知度及认同感，提高员工素质，增强员工责任和团队协作意识。

　　2、建立市场信息搜集渠道，及时反馈和分析市场需求和变化，制定和调整销售策略，以适应市场的要求。采用攻关的方式，列出年度要重点开发的市场，重点突破；同时，加盟连锁，了解客户的发展潜力，重点培养新客户。

　　3，升级管理模式，提升运行效率。通过管理平台统一管理，降低运营成本，人力资源管理引入现代化办公软件。贯彻科学化理念，系统化管理，提升管理、采购、库房储备等运营水平。